Als fester Bestandteil der Pfäffiker-Tradition wird seit der ersten Ausgabe anno 1971, jährlich im Juni das weitherum bekannte Forellenfest gefeiert, wo die berühmte Forelle blau nach Geheimrezept genossen werden kann. Auch Liebhaber der Räucherforellen und der Forellenfilets kommen auf ihre Kosten.

Grösste Sudpfanne Europas

Die Forellen blau aus der wohl grössten Sudpfanne Europas kommen mit «Härdöpfel», flüssiger Butter und einem Stück Brot auf die Teller der Festbesucher, wie der Verkehrsverein Pfäffikon schreibt.

Der Vorverkauf der Forrellenbons findet am Samstag, 15. Juni 2024 bei Neukom-Optik, an der Turmstrasse 7 in Pfäffikon, statt. Danach können die Bons weiter bei Neukom-Optik bezogen werden. Am Tag des Forellenfestes öffnet die Kasse im Festzelt um 16.15 Uhr. Es können für alle Sudzeiten vor Ort noch Bons gekauft werden.