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30.01.2025

Gasthaus zur Tanne: Wirtsleute gehen

Die Gemeinde will ein Konzept zur künftigen Nutzung des Baumer Wahrzeichens erarbeiten.
Die Gemeinde will ein Konzept zur künftigen Nutzung des Baumer Wahrzeichens erarbeiten. Bild: Rest. zur Tanne
Das Gasthaus zur Tanne in Bauma steht vor einem Wechsel. Die aktuellen Wirtsleute, Nadine Kahn und Ingo Gläser, werden den Betrieb bis Ende 2025 verlassen. Die Gemeinde Bauma als Eigentümerin hat einen Strategieprozess für die Zukunft des historischen Gebäudes eingeleitet.

Nadine Kahn und Ingo Gläser haben das Gasthaus zur Tanne seit bald sieben Jahren geführt.

Nadine Kahn sagt dazu: «Wir sind dankbar für die schöne Zeit in Bauma und die treue Unterstützung unserer Gäste. Die 'Tanne' wird immer einen besonderen Platz in unseren Herzen haben, aber wir sind bereit für neue Herausforderungen.»

Erste Erwähnung 1564

«Die 'Tanne', die ihren Namen auch im Gemeindewappen von Bauma wiederfindet, ist nicht nur ein bekanntes Restaurant, sondern auch ein wichtiger Teil der lokalen Geschichte und in der Gemeinde nicht wegzudenken», schreibt die Gemeinde in ihrer Mitteilung.

Bereits 1564 wird das Gasthaus urkundlich erwähnt. Das geschützte Gebäude an der Dorfstrasse 16 beherbergt neben dem Gasthaus auch Hotelzimmer und nimmt heute wie früher im geschützten Ortsbild Baumas eine markante Stellung ein.

Strategieprozess angestossen

Die Gemeinde Bauma will in den kommenden Monaten die Zukunft des Gasthauses zur Tanne sorgfältig planen. Heidi Weiss, Ressortvorsteherin Hochbau und Liegenschaften, äussert sich zum bevorstehenden Strategieprozess für das Gasthaus zur Tanne: «Der Strategieprozess wird zeigen, welche Bedürfnisse seitens der Gemeinde bestehen und ob und in welcher Form weiterhin im Gasthaus gewirtet werden wird. Wir möchten sicherstellen, dass die 'Tanne' auch in Zukunft ein wichtiger Treffpunkt für unsere Gemeinde bleibt und gleichzeitig den sich wandelnden Anforderungen gerecht wird.»

Es sei der Gemeinde ein grosses Anliegen, die Bevölkerung und das Gewerbe in diesen Prozess einzubeziehen, um eine Lösung zu finden, die allen diene.

Pfäffikon24/bt