Ursula Palla schafft fürs neue Seerestaurant das Werk «Ins Blaue» – sichtbar nur eine Plakette, der Rest des Budgets schützt einen Schmetterling. Am 25. Juni 2025 um 19 Uhr diskuti...

Am 17. Juni 2025 wurden die Gewinner des Swiss Location Award bekannt gegeben. Mehrere Eventlocations aus dem Zürcher Oberland überzeugten mit Bestnoten und zählen offiziell zu den...

Ein unkonventionelles Speed-Dating verkuppelt Produzenten und Gastgeber: Regionale Landwirte treffen auf ambitionierte Küchenchefs.

Wegen des starken Frankens wird importiertes Gemüse günstiger – zum Nachteil einheimischer Betriebe. Besonders beim Nüsslisalat fordern Produzenten nun eine Anpassung der Zölle.

In Uster verbindet der Sozialbetrieb Restaurant Hut des Vereins «DU für alle» Kulinarik, Kultur und gesellschaftliches Engagement.

Auch in diesem Jahr vergibt eventlokale.ch wieder den «Swiss Location Award». Wie gewohnt befinden sich darunter auch Lokalitäten aus dem Zürcher Oberland.

Unser Konsumverhalten wandelt sich: Klassiker wie Brot, Käse und Schokolade bleiben beliebt, doch pflanzliche Alternativen und schnelle Snacks erobern zunehmend unsere Teller.

Von Freitag, 23. bis Sonntag, 25. Mai 2025, findet das «Effifäscht» im Zentrum von Effretikon statt. Während dieser Zeit ist mit Einschränkungen bei der Zufahrt, der Nutzung von St...

Am 3. Mai 2025 starten das Dorf- und das Strandbad Uster in die Saison – neu mit besserer Barrierefreiheit und italienischem Flair im Strandbad-Restaurant.

Eine satirische Hommage an den Toast Hawaii, der in diesem Jahr 70-jährig wird.

Wenn im Frühling die Sonne wieder Kraft gewinnt, beginnt nicht nur das Pflanzenwachstum, sondern auch die Spargelsaison. Von Mitte April bis Mitte Juni steht das Edelgemüse im Ramp...

Bald ist Ostern und die beliebte Tradition des Eierfärbens steht an. Wie jedoch soll man die Eier färben, ohne die Natur allzu stark zu belasten? naturschutz.ch gibt einige Tipps.

Coop ruft das Fine Food Bauernbirnbrot 350 Gramm zurück. Grund dafür ist, dass anstelle des Bauernbirnbrots das Engadiner Birnbrot abgepackt wurde. Dieses Produkt enthält Milch und...

Trotz kleinerer Packungen und steigender Preise bleibt Nachhaltigkeit in der Schokoladenindustrie ein Problem – Fortschritte gibt es, besonders in der Schweiz.

Die Aussenterrasse des Restaurant Griespark im Vereins- und Garderobengebäude (VGG) wurde mit einer Sitzplatzverglasung ausgestattet.

In Müntschemier und Kerzers zeigen die Schwab-Guillod AG und die Terraviva AG, wie viel Technik, Know-how und Leidenschaft hinter der täglichen Gemüseversorgung steckt.

Der Kohlrabi wächst sehr schnell und ist auch darum eines der ersten Gemüse der neuen Saison. Ab April ist er frisch erhältlich.

Die Nachfrage nach Fleisch aus Mutterkuhhaltung ist grösser als das Angebot. Besonders in den Sommermonaten könnten noch mehr Natura Beef, Natura Veal und Weiderinder geschlachtet ...

Das Berggasthaus Rosinli ist geschlossen und versiegelt. Der Betreiber gibt sich aber kämpferisch.

Seit Anfang 2024 muss in der Schweiz im Verkauf das Herkunftsland von Backwaren klar ausgewiesen werden. Beeinflusst die Kennzeichnung das Kaufverhalten der Konsumenten tatsächlich?